Tiepida
Cà Longa
Aglio, Olio, Prosciutto
9,00 €40 cm
Il menù completo · Bruschette, cucina e buonumore
La carta dei Matti.
Da leggere con appetito.
Tutti i gusti delle bruschette, i primi, le pinse, i dolci e il bere. Scegli una categoria o cerca quello che ti va.
Scorri per entrare ↓La nostra carta, tutta qui. Prezzi dal menù pubblicato nel 2025: da confermare con il locale. Per allergeni, ingredienti e disponibilità chiedi sempre allo staff.
Menù originale in PDF ↗144 proposte da esplorare
La nostra carta
Bruschette al metro
Calde o tiepide. 40 cm fino a 2 gusti, 80 cm fino a 3, 120 cm fino a 4. A richiesta pane senza aglio.
Prezzi per formato
Tiepida
Vomitosa
Aglio, Olio, Fagioli di Spagna, Cipolla, Maionese
9,00 €40 cm
Tiepida
Zingara
Aglio, Olio, Acciughe, Capperi
9,00 €40 cm
Tiepida
Contadina
Aglio, Olio, Rucola, Radicchio, Pomodoro
9,00 €40 cm
Tiepida
Tramonto
Aglio, Olio, Cipolla, Pomodoro, Prosciutto, Salsa Tramonto
9,00 €40 cm
Tiepida
Charleston
Aglio, Olio, Salame, Cipolla, Formaggio stagionato
9,00 €40 cm
Tiepida
Meraviglia
Aglio, Olio, Prosciutto, Formaggio stagionato, Rucola
9,00 €40 cm
Tiepida
Emoroidi
Aglio, Olio, Squacquerone, Salsa Piccante
9,00 €40 cm
Tiepida
Via Col Vento
Aglio, Olio, Prosciutto, Scalogno, Sarde Marinate, Salsa Via col Vento
9,00 €40 cm
Tiepida
PP
Aglio, Olio, Pepe, Squacquerone, Olio Tartufato
9,00 €40 cm
Tiepida
Lazzosa
Aglio, Olio, Gorgonzola, Porcini, Prosciutto
9,00 €40 cm
Tiepida
La Bebè
Aglio, Olio, Crema ai 4 formaggi, Prosciutto, Porcini
9,00 €40 cm
Tiepida
Sgadora
Aglio, Olio, Prosciutto, Porcini, Scalogno
9,00 €40 cm
Tiepida
Primavera
Aglio, Olio, Squacquerone, Rucola, Prosciutto, Pomodoro
9,00 €40 cm
Tiepida
Twist
Aglio, Olio, Cipolla, Radicchio Scalogno
9,00 €40 cm
Tiepida
Stason
Aglio, Olio, Prosciutto, Pomodoro
9,00 €40 cm
Tiepida
Sgumbieda
Aglio, Olio, Fagioli, Cipolla, Tonno
9,00 €40 cm
Tiepida
Bolognina
Stracciatella, Mortadella, Granuli di pistacchio
9,00 €40 cm
Tiepida
Bronte
Crema di pistacchio salato, Mozzarella, Pomodoro, Granula di pistacchio
9,00 €40 cm
Calda
Invideda
Aglio, Olio, Salame, Formaggio fuso
9,00 €40 cm
Calda
Segretaria
Aglio, Olio, Salsa piccante, Prosciutto, Aglio tritato
9,00 €40 cm
Calda
Pugliese
Aglio, Olio, Prosciutto, Pomodori Sott’Olio, Formaggio fuso
9,00 €40 cm
Calda
Prataiola
Aglio, Olio, Pancetta abbrustolita, Radicchio, Rucola
9,00 €40 cm
Calda
Annina
Aglio, Olio, Salame, Tonno, Cipolla, Salsa Piccante, Maionese
9,00 €40 cm
Calda
Tonnata
Aglio, Olio, Tonno, Rucola, Cipolla agro dolce, Maionese Formaggio fuso
9,00 €40 cm
Calda
Ai Formaggi
Aglio, Olio, Crema ai 4 formaggi, Formaggio Stagionato Rucola, Cipolla, Formaggio fuso
9,00 €40 cm
Calda
Al Cotto
Aglio, Olio, Prosciutto cotto, Pomodoro Patate fritte Formaggio fuso, Maionese
9,00 €40 cm
Calda
Rustica
Aglio, Olio, Fagioli, Radicchio, Prosciutto, Formaggio fuso
9,00 €40 cm
Calda
Bombardona
Aglio, Olio, Fagioli, Patate fritte, Prosciutto, Formaggio fuso
9,00 €40 cm
Calda
Sbudellata
Aglio, Olio, Olive, Prosciutto, Pomodori Sott’Olio Patate fritte, Formaggio fuso
9,00 €40 cm
Calda
Misteriosa
Aglio, Olio, Fagioli, Salame, Salame piccante- formaggio fuso
9,00 €40 cm
Calda
Lacrima
Aglio, Olio, Prosciutto, Pomodoro, Salsa Piccante
9,00 €40 cm
Calda
Scurzona
Aglio, Olio, Fagioli
9,00 €40 cm
Calda
Casera
Aglio, Olio, Prosciutto, Pomodoro, Formaggio fuso
9,00 €40 cm
Calda
Del Pastore
Aglio, Olio, Prosciutto, Formaggio fuso
9,00 €40 cm
Calda
Boscaiola
Aglio, Olio, Funghi Porcini
9,00 €40 cm
Calda
Insofferente
Ragù di salsiccia, Patate, Formaggio fuso
9,00 €40 cm
Calda
Ingombrante
Ragù di salsiccia, Cipolla, Salsa Lacrima, Maionese
9,00 €40 cm
La nostra carta
Primi fatti in casa
Tortellini alla panna
12,00 €
Tortellini in brodo
12,00 €
Tortelloni ai porcini
12,50 €
Tortelloni gratinati ai porcini
13,00 €
Tortelloni Burro e salvia
12,00 €
Tortelloni Burro e oro
12,00 €
Balanzoni con crema di pistacchio e granella
13,00 €
Gramigna con panna e salsiccia
10,00 €
Tagliatelle ragù bolognese
11,00 €
Passatelli in brodo
10,00 €
Passatelli al ragù
12,00 €
Passatelli salsiccia e porcini
12,00 €
Passatelli radicchio e scamorza
12,00 €
La nostra carta
Crescentine, secondi e contorni
Crescentine
Affettati misti, squacquerone e sottaceti.
15,00 €
Cotoletta alla Bolognese
13,50 €
Tagliata di Angus · Sale Grosso e Rosmarino
17,00 €
Tagliata di Angus · Aceto Balsamico e Grana
17,00 €
Tagliata di Angus Rucola e Grana
17,00 €
Tagliata di Angus ai Porcini
18,00 €
Maxi Verdure alla griglia con scamorza
9,00 €
Verdure alla griglia
5,00 €
Patate al forno
Solo venerdì, sabato e domenica.
4,50 €
Insalata mista
Chiedi al locale
La nostra carta
Insalatissime
Classic
Tonno
8,00 €
Classic
Petto di pollo
8,00 €
Classic
Pancetta saltata e aceto balsamico
8,00 €
Classic
Bresaola
8,00 €
Special
La Perina
Insalata verde, Rucola, Cavolo viola, Pera, Prosciutto crudo, Formaggio morbido, Aceto balsamico
9,00 €
Special
La Fragolina
Insalata verde, Rucola, Radicchio rosso, Fragole, Noci, Pecorino
9,00 €
Special
La Melinda
Insalata verde, Radicchio rosso, Rucola, Speck, Mela, Scamorza
9,00 €
Special
La Mediterranea
Mozzarella, Insalata verde, Cavolo viola, Pomodorini, Melanzane Grigliate, Scaglie di grana, Rucola
9,00 €
Special
Regina
mozzarella di bufala, pomodorini, insalata, rucola, pomodori sott’olio
9,00 €
Special
Emiliana
Insalata, Pomodorini, Crudo, Scaglie grana, Glassa aceto Balsamico
9,00 €
Special
Romanesca
lattuga, uova sode pecorino pancetta abbrustolita e crostini di pane
9,00 €
La nostra carta
Stuzzicheria e crescioni
Le proposte di questa sezione sono indicate solo a cena.
Stuzzicheria
Misti
7,00 €
Stuzzicheria
Rustichello
Prosciutto, Porcini, Formaggio fuso
8,00 €
Stuzzicheria
Bordò Prosciutto
Prosciutto, Formaggio fuso
7,00 €
Stuzzicheria
Bordò Salame
Salame, Salame Piccante, Formaggio fuso
7,00 €
Stuzzicheria
Bordò Furmiglin
Cipolla, Radicchio, Gorgonzola, 4 Formaggi Formaggio fuso
8,00 €
Stuzzicheria
Bordò Bomba
Mozzarella, Speck, Formaggio stagionato, Rucola, Formaggio fuso
8,00 €
Crescione
Zucca e patate
5,00 €
Crescione
Zucca e patate Plus
Variante con aggiunta di porcini o scalogno, come indicato nel menù.
6,00 €
Crescione
Mozzarella e pomodoro
5,00 €
Crescione
Mozzarella, pomodoro e salame piccante
5,00 €
La nostra carta
Pinse, piadine e panini
Pinsa
Inebriante
Crudo, Squacquerone, Salsa piccante
10,00 €
Pinsa
Pistacchiosa
Mortadella, Stracciatella, Granelle di pistacchio
10,00 €
Pinsa
Bufalaccia
Mozzarella di bufala, Pomodorini, Pomodorini secchi
10,00 €
Pinsa
Infernale
Salame piccante, Stracciatella, Salsa speciale piccante
10,00 €
Pinsa
Trentina
Speck, Rucola, Grana
10,00 €
Pinsa
Pani cunsatu
Olio, Origano, Pomodori Secchi, Acciughe, Olive
10,00 €
Pinsa
Instancabile
Crudo, Rucola, Bufala, Pomodorini
10,00 €
Pinsa
Due torri
Mortadella, Pecorino, Patate fritte
10,00 €
Pinsa
Sotto bosco
Porcini, Crema ai formaggi, Crudo
10,00 €
Pinsa
Classica
Pomodoro, Mozzarella
8,00 €
Piadine e panini
Affettati misti
6,00 €
Piadine e panini
Formaggi misti
6,00 €
Piadine e panini
Piadina vuota
1,00 €
Piadine e panini
Patatine fritte
3,00 €
La nostra carta
Dolci e bruschette dolci
Cioccogolosa
Bruschetta al cioccolato o al pistacchio: 40, 80 oppure 120 cm.
8 / 13 / 18 €
Crescione al Cioccolato
5,00 €
Tartufo Nero e Bianco
4,00 €
Sorbetti
3,50 €
Mascarpone
4,00 €
Tiramisù
4,00 €
Panna Cotta
4,00 €
Crema Catalana
4,00 €
Mascarpone al pistacchio
4,00 €
Semifreddi
Caffè, amaretto, cioccolato o pistacchio.
4,00 €
La nostra carta
Caffetteria e bar
Caffè / decaffeinato
1,50 €
Orzo e Ginseng
1,50 €
Caffè corretto
2,00 €
Cappuccino
2,00 €
correzione con invecchiati da 3 a 5 anni
3,00 €
correzione con invecchiati oltre 5 anni
5,00 €
Grappe
3,00 €
Short singolo
2,00 €
Portabicchierini da 40 cm
5 bicchierini.
7,00 €
Portabicchierini da 80 cm
10 bicchierini.
15,00 €
Portabicchierini da 120 cm
15 bicchierini.
20,00 €
Gin Tonic
8,00 €
Spritz
5,00 €
Spritz da 1 lt.
13,00 €
La nostra carta
Acqua e birre in bottiglia
Acqua naturale o gasata · 0,50 l
1,00 €
Acqua naturale o gasata · 1 l
2,00 €
Birra in bottiglia
Heineken
3,50 €
Birra in bottiglia
Heineken analcolica
3,50 €
Birra in bottiglia
Ichnusa
3,50 €
Birra in bottiglia
Ichnusa non filtrata
3,50 €
Birra in bottiglia
Ichnusa Ambra Limpida
3,50 €
Birra in bottiglia
Messina Cristalli di Sale
3,50 €
Birra in bottiglia
Messina Vivace
3,50 €
Birra in bottiglia
Moretti filtrata a freddo
3,50 €
La nostra carta
Vini e calici
Rosso in bottiglia
Chianti DOCG
16,00 €
Rosso in bottiglia
Montepulciano d’Abruzzo
16,00 €
Rosso in bottiglia
Nero d’Avola
16,00 €
Rosso in bottiglia
Primitivo del Salento
16,00 €
Rosso in bottiglia
Morellino, Lambrusco
16,00 €
Rosso in bottiglia
Rosso Bologna Cantine Guidotti
18,00 €
Rosso in bottiglia
Sangiovese Superiore Riserva
19,00 €
Al calice
Sangiovese al Calice
4,00 €
Bianco in bottiglia
Traminer
16,00 €
Bianco in bottiglia
Muller Thurgau
16,00 €
Bianco in bottiglia
Pignoletto Cantine Guidotti
16,00 €
Bianco in bottiglia
Chardonnay Cantine Guidotti
17,00 €
Bianco in bottiglia
Falanghina di Benevento
15,00 €
Al calice
Falanghina di Benevento al calice
4,00 €
Nessun piatto corrisponde alla ricerca. Prova con un altro nome o ingrediente.
Dalla galleria del menù
Prima con gli occhi.
Poi a tavola.
Tutte le fotografie dei piatti pubblicate nella pagina del menù: dai primi alle bruschette, senza sceglierne solo qualcuna.